DESHILADO 250 G DE BÚFALO Y VACA - BURRATA

La stracciata di bufala se elabora con un 50% de mozzarella de búfala (rallada, en rodajas) y un 50% de nata de vaca, sal y cuajo. La nata es UHT, es decir, pasteurizada a 140° (no la producimos nosotros pero sí de alta calidad). Muy similar a la burrata. Se encuentra disponible ya envasado, en bandejas de 250 gramos. VENTAJAS Producto listo para usar. El producto es muy versátil. Se puede comer a cucharadas o tener mil usos en la cocina. Se adapta perfectamente a primeros platos, platos principales y es ideal para rellenar sabrosas bruschetta. CONSERVACIÓN Debe conservarse en el frigorífico a una temperatura recomendada en torno a los 4°C, la temperatura ideal para disfrutarlo al máximo. Se puede consumir hasta 4 días desde la fecha de producción (la fecha de caducidad se muestra en cada paquete). Una vez abierto, se recomienda consumir el producto en un plazo de 2 días. Origen de la leche: Italia. Ingredientes: leche de búfala, nata uht, sal y cuajo. Alérgenos: lactosa Valor energético 1104 KJ 264,26 Kcal Grasas (de las cuales ácidos grasos saturados) 25,06 g (16,64 g) Hidratos de carbono (de los cuales azúcares) 2,54 g (2,54 g) Proteínas 7,14 g Sal 0,44 g