FUME AU LATTE 500 G DE LAIT DE VACHE

Le fior di latte Costanzo est un fromage à pâte filée fraîche à base de lait de vache, de sel et de présure, fumé naturellement avec de la paille de blé. En raison de sa rupture à la machine, son poids est d'environ 500 gr. Il peut être conservé au réfrigérateur à une température d'environ 4°C, jusqu'à un maximum de 5 jours. Il doit être consommé à une température idéale d'environ 15-20°C. C'est un produit prêt à l'emploi. Il est idéal pour farcir. Origine du lait : Italie. Ingrédients : lait de vache, présure et sel. Allergènes : lactose Valeur énergétique pour 100 g 898 KJ 216 Kcal Matières grasses (dont acides gras saturés) 16 g (11,1 g) Glucides (dont sucres) 0,5 g (0,5 g) Protéines 17 g Sel 0,8 g